红萝卜蒸猪肉是营养价值比较高的一道食物 ， 因为猪肉富含蛋白质以及人体所需的铁 ， 还有其他维生素等元素 ， 而胡萝卜当中富含硒 ， 纤维素可以帮助增强人体的免疫力 。
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玉米苹果红萝卜猪肉汤
材料：玉米半个 ， 苹果一个 ， 红萝卜半个 ， 猪肉（猪骨）一块 ， 水半锅 ， 姜两片 ，
做法：
1、烧开水 ， 放姜片和猪肉飞水 ， 去除腥味和骚味 ， 烧五至十分钟 ， 洗干净猪肉 ， 盛起备用 。
2、红萝卜滚刀切块 ， 玉米切成段 ， 苹果去芯切成块 ， 不用苹果切架也可以 ， 用手切一样 。
【红萝卜蒸猪肉营养价值高吗】 3、此汤煲广州人叫人仔煲 ， 就是为煲汤的 ， 汤放在瓦煲里煲再好 。放大半煲冷水 ， 倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨） ， 可加两片姜 ， 大火烧开 ， 然后转慢火 ， 大概一至两小时足够 。
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