作为一道地道的湖南菜式,干豆角蒸肉一直深受湖南人民的欢迎,而且可以自己进行调味,吃起来非常的香,小编也经常会做这道菜来吃,每次家人们都会赞不绝口,下面就由我来教大家做这道菜吧 。
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小贴示
1、一定要用鲜肉,五花肉或者肥瘦相间的前腿肉都很不错 。
2、为了干豆角更好的吸收肉肉的香味,要将其放在碗底,加水使其更容易蒸发 。
3、依自己口味调放辣味,也可以换用蒜末,只是味道要清淡不少了 。
【干豆角蒸肉,做法简单】 4、干豆角制作了是存放在坛子里的,会因为发酵有淡淡的酸味,这样料理出来非常美味!非常下饭哦!
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