砂锅白萝卜炖牛肉 ， 可以起到滋补御寒以及暖心暖胃的效果 ， 再加上这一道食物香烂的牛肉加速 ， 入口即化的萝卜更能够增强人们的食欲 ， 以下就是它的具体做法 。
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做法二、
【砂锅白萝卜炖牛肉怎么做好吃】 材料:
白萝卜450克 ， 牛肉（瘦）100克
做法:
1. 将萝卜、牛肉分别洗净 ， 均切成2厘米见方的块 ， 分别入沸水中略焯 ， 捞出；
2.锅内加油烧热 ， 放大葱段、姜块、八角炸香 ， 加入鲜汤、料酒、牛肉块 ， 炖至熟烂
3 再放入萝卜块 ， 烧开 ， 撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂 ， 加入精盐、酱油、味精 ， 拣出葱、姜、八角不要；
5.再撇去浮抹 ， 出锅盛入汤碗内即成
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