青椒炒鸡肉,是家常小菜,因为做法也比较的方便简单,因此也是比较受到喜爱的一道食物,鸡肉的营养价值高,富含蛋白质,可以帮助起到滋补养身的功效和作用 。
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三、做法
1.青椒切成丝,鸡肉切小块
2.鸡肉用生粉,酱油,盐腌15分钟
3.热油锅,爆香姜丝
4.倒入腌好的鸡肉炒
5.加入芹菜翻炒
【青椒炒鸡肉的营养和做法】 6.放青椒同炒
7.放入香菜,放盐调味
8.翻炒均匀就可以起锅了
四、营养价值
鸡肉含高蛋白,青椒含大量维生素 。青椒,含有丰富的维生素C和维生素A,水份高、热量低,能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用 。
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