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导读:
人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
立夏过了以后 , 大家是不是以为入夏了?虽然这个节气到了 , 但是它并不能代表hi气象学上真正入夏 , 按照气象学中夏季开始的标准 , 是该年第一次出现连续5天日平均气温都在22摄氏度以上 。 按照这个标准来讲 , 北方很多地方 , 都算不上入夏 , 既然没有入夏 , 但是我们在饮食上 , 仍然要提前做好打算 , 立夏没入夏 , 建议中老年人:多食3样常吃2物 , 浑身有劲轻松入夏 。 气温变化无常 , 人很容易就会感觉到疲劳 , 浑身没有劲 , 这个时候 , 就需要多吃一些时令的食物 , 补充营养的同时 , 还能缓解疲劳 , 增强体力 。
建议中老年人 , 多食3样常吃2物分别值得啥呢?饮食上我们必须要做到顺时而食 , 按照当下的节令来选择合适的食物 , 多食的3样 , 分别是苦瓜还有豌豆以及绿豆 , 这3种都是应季的食物 , 而且价格也特别的实惠 , 很适合当下吃 , 2物 , 则是指生姜还有莲子两种 , 可以起到消暑、退热、除烦、提神和健胃的食疗作用 , 接下来我们看看具体的做法 。
【中老年人|立夏没入夏,建议中老年人:多食3样常吃2物,浑身有劲轻松入夏】多食3样分别指的是苦瓜、绿豆、豌豆
(1)苦瓜
它可以除热邪、解疲乏、清心明目的是食疗作用 , 这里给大家分享一道排骨炖苦瓜给大家 。
所需食材:排骨、苦瓜、姜、醋、盐
排骨剁成小块 , 先进行焯水 , 焯水以后放入到一个砂锅中 , 加入适量的清水 , 姜、还有醋开始炖 。
苦瓜去掉苦瓜瓤 , 清洗干净切成大块 , 等到排骨炖软烂以后 , 倒入切好的苦瓜一起炖 。
接着放入少许的盐进行调味 , 这个菜不需要太多的佐料 , 这个吃着就非常的清爽 。
(2)绿豆
虽然没有进入夏天 , 但是气温也开始高起来了 , 绿豆有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的食疗作用 。 这里就给大家分享一道绿豆汤 。
所需食材:绿豆、冰糖、糯米
把绿豆淘洗干净 , 先要浸泡一下 , 这样泡发好以后 , 再去熬煮的话会缩短它的时间 。
找出家里的炖锅 , 放入淘洗好的糯米 , 然后放入绿豆 , 加入清水开始炖 , 让其炖的软烂 。
最后按照自己的口感 , 看看是否添加冰糖 , 如果不能吃糖的话 , 就不要加了 。
(3)豌豆
中老年人要迎接入夏 , 可以多吃豌豆 , 豌豆可以补充人体所需的维生素 , 而且豌豆中还含有大量的胡萝卜素以及叶黄素 , 这个对保护眼睛也非常重要 , 分享菜肉末炒豌豆 。
所需食材:猪肉、青豌豆、蒜末、姜、盐、鸡粉
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