老北京城8种地道小吃，天没亮就开始排长队，你吃过几种？ _健康小知识

每个地方都有自己的特色小吃，今天呢，就和大家说一下老北京城的8种地道小吃，天没亮就开始排长队，你吃过几种呢？如果你来北京城，都没吃过的话，那真白来了。

文章图片
第一种：老北京炸酱面
虽然每个地方都能吃到炸酱面，但是味道都算不上正宗，既然来了这北京城，那这正宗的炸酱面怎么能不尝一下呢。

文章图片
第二种：老北京爆肚
正宗的爆肚，它都是用羊肚或者牛肚制作而成的，虽然是“爆” ，但并不是高温油炸或者煎炒的，这肚都是用沸水煮熟，然后蘸各种拌制的调料吃，香脆鲜嫩，味道香极了。

文章图片
第三种：驴打滚
驴打滚听名字不好听，但是成品却很好看，黄白红相间的颜色，又好看好好吃。

文章图片
【老北京城8种地道小吃，天没亮就开始排长队，你吃过几种？】第四种：豌豆黄
据说这豌豆黄，在清朝的时候，这是慈禧太后非常喜欢吃的糕点之一，用豌豆和白砂糖做成的，口感细腻，味道醇厚。

文章图片
第五种：豆汁
说到这豆汁，可是老北京人的最爱，不过它的味道和榴莲是一样的，有人喜欢有人嫌，爱喝的人会上瘾，不爱喝的人闻味道就够了。

文章图片
第六种：面茶
面茶看着不好看，但是味道超级棒，老北京人喝面茶的时候，不用勺子和筷子，而是拿着碗，嘴巴贴着碗边转着圈喝。

文章图片
第七种：炒肝
炒肝也是老北京的地道小吃之一，别看名字叫炒肝，但是里面吃到的不是肝，而是大肠，另外这道小吃也不是炒的，而是煮的。

文章图片
第八种：艾窝窝
艾窝窝是一道糕点，也被称为凉糕，它是用糯米做皮，芝麻仁、瓜子仁等馅料做馅而成的。