过桥米线是云南滇南地区特有的食品，至今已有一百多年历史，那么，云南过桥米线怎样做呢？下面一起来看看吧！

砂锅内放入咸盐5克、鸡精10克、鲜香料10克 。

加鲜高汤适量，开火烧开 。

先放入荤菜，根据客人喜欢的荤菜选择加入 。

再放煮好的米线 。

煮2分钟后，放入素菜 。根据客人的喜欢的素菜选择加入 。

加酱料、香菜、香葱 。

最后美味的云南过桥米线就做好了 。

【云南过桥米线怎样做】以上就是关于云南过桥米线怎样做的全部内容 。

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