夏天来临的时候,天气比较炎热,这时候可以选择用绿豆熬汤来喝,或者还可以用绿豆煮稀饭来喝,有很好的清热祛暑的作用 。但是人们对于这样煮出来的米饭还有一种称呼——粥,那么稀饭和粥的区别是什么呢?
【稀饭和粥的区别是什么】
稠稀度不同:粥比稀饭稠一点,粥比较浓稠,比较黏糊;而稀饭在吃的时候还能见着米粒,基本上水米分离,而粥就不能 。
烹饪时间不同:稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整,汤与米的分离程度高;而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎,汤与米浑然一体 。
制作难度不同:比起粥来说,稀饭的制作难度低得多 。稀饭的做法和材料都很简单,花费的时间也不长;而粥有很多花样,且材料丰富、制作难度大,花费时间长 。
以上就是小编给大家介绍了稀饭和粥的区别,相信大家对此有了一定的了解,希望能帮到大家 。
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