紫糯米是很不错的一种食物，这也是可作为美味食物过来吃的，在平常长期吃紫糯米可以帮助开展健康养生，那样紫糯米和黑米有什么区别呢？

颜色不一样：黑米的颜色为黑紫色，黑糯米的颜色为暗紫色，且黑糯米煮熟，种皮会和米粒分离出来 。
外型不一样：黑米的米粒短、小、粗；而黑糯米的米粒则细而长 。
口味不一样：黑米口味偏硬，清甜味较淡；黑糯米口感比较软软糯糯，且有点清甜味 。
营养元素不一样：黑米的原花青素含量多；而黑糯米原花青素含量偏少 。
【紫糯米和黑米有什么区别】以上就是关于为大家所带来的有关紫糯米和黑米有什么区别的全部内容了 。

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