田螺鸭脚锅是广西柳州人最喜欢的食物 。很多朋友吃了之后都赞不绝口 。我们来看看田螺鸭脚锅的步骤 。
田螺洗净,鸭脚切好备用,竹笋准备好,配料准备好 。
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切竹笋、姜丝、草果 。
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三、竹笋焯水 。
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热油,放鸭脚,炸直鸭脚皮微微膨胀 。取出备用 。
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五、配料炒香,放田螺炒 。
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用大火炒两分钟,然后放鸭脚 。放竹笋,放适量酱油和盐 。放适量的水 。大火烧开 。
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放入砂锅中 。
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大火锅十分钟,转小火慢慢煮(煮一个小时左右,也可以煮久一点,更好吃,鸭脚更软更烂) 。
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【田螺鸭脚煲的步骤是什么】以上是田螺鸭脚锅步骤的全部内容 。
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