紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃

紫薯肉质细腻,是一种非常美味健康的食物 。今天,我想和大家分享一下紫薯的家常做法 。很简单 。紫薯又软又甜 。快试试 。

紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃

文章插图
食材 。三个紫薯,适量的水 。
先用清水清洗紫薯,放在一边 。
紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃

文章插图
用刀切掉紫薯腐烂或虫咬的地方 。需要注意的是,即使紫薯上没有坑洼,也要把两端切开,看看有没有虫变,万一有虫变 。这一步至关重要 。如果处理不干净,成熟的紫薯很可能会有虫味 。
紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃

文章插图
【紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃】紫薯冷水蒸笼 。盖上锅盖,用大火蒸30~40分钟 。煮得太久 。紫薯会吸收太多蒸出来的水分,对口感影响很大 。
紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃

文章插图
装盘前 。先用筷子扎最大的紫薯 。如果要用力扎到底,就要开火继续蒸 。如果不用力就能扎到底,说明紫薯已经熟了 。
紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃

文章插图
最后装盘 。记得趁热吃 。凉紫薯不好吃 。
紫薯肉质细腻,是非常好吃又健康的食物 怎么蒸紫薯简单又好吃

文章插图
煮紫薯煮的更快,但是味道差很多 。建议不赶时间蒸 。