【油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿 油墩子是什么】油墩是江苏、浙江江和上海的街头小吃，也被称为油端子或油墩子 。油墩子分为两种，素食馅料也被称为萝卜丝蛋糕，甜豆沙馅料，肉菜肉馅料 。将一点稀面糊倒入椭圆形铁勺中，加入葱和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成一个圆 。然后用面糊在锅里炸，因为它是一种油炸食品，外观是黄褐色的，味道酥脆可口 。
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