【秋葵是一种草本植物,平时可以生吃、炒着吃,煮着吃 水煮秋葵要煮多久呢】1-2min 。秋葵是一种木本植物,平时多生吃、炒着吃,煮着吃,其营养丰富,含有丰富的维生素C、铁、钙等微量元素,此外还带有草酸和鞣质,生吃会使草酸和鞣质会抑止钙元素和蛋白质的吸收,口感都比较涩,提议水焯后服用,在热水中煮1-2min,能让秋葵的口感更强 。
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