清津味美,干品更是名贵食品无头鱼是什么鱼 _经验分享

文昌鱼。无头鱼真实姓名被称作白氏文昌鱼，这类归属于文昌鱼目，还有着海虫，鄂鱼虫等名称。最主要遍布的地方是厦门市，青岛等地，归属于暖性温海底生物，血夜没有颜色，头部不发达，就仅仅仅有俩对大脑神经，体侧较为扁，两边很细尖。特别喜欢生活在8到15米水里面，水体必须清亮，摆动能力不是太好，移动的范畴并不大，通常都是用过虑的形式进食。
【清津味美,干品更是名贵食品无头鱼是什么鱼】文昌鱼是文昌鱼属动物的总称，又被称为蛞蝓鱼。脊索动物，文昌鱼纲，文昌鱼目，文昌鱼科。约长50 mm 。形近鱼儿，没头，两边细尖。体侧扁，透明色，脊索围绕全身上下。前面有眼点。口存于口笠内，口笠边沿有38～50条缘膜触手tv 。具背、臀和鱼鳍。腹腔有1对腹褶。雌雄异体，生殖腺上下成双排序。栖居于松散砂质深海，常钻在沙内，仅外露前面，滤食硅藻泥及中小型浮游动物。春末夏初繁育，幼鱼经短暂性蜉蝣过后即钻进沙中发展。存在于中国河北东部地区、青岛市、烟台市、厦门市、合浦沿海地区。在历史上以厦门同安刘五店生产量较多，产生全球唯一的文昌鱼鱼场。是无脊椎动物演变至脊柱动物的过度种类，也是研究脊索动物演变和系统发育的优良科学试验原材料，具关键科学价值。生鲜清津味美，干品也是珍贵食品类。

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