猪蹄营养丰富 ， 含多种胶原蛋白 ， 常食用对人体具有养颜、抗衰老的保健作用 。 卤猪蹄的成品香糯软绵 ， 超级美味 。 如果觉的卤猪蹄太腻人 ， 没事 。 还给你准备了烤猪蹄 ， 只需要把卤猪蹄往烤箱里一扔 ， 色、香、味具佳的烤猪蹄就出来了 ， 哈哈哈? ， 就这么简单 。
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【卤猪蹄的营养丰富，含多种胶原蛋白常食用对人体具有养颜保健作用】食材：猪蹄1根?葱姜蒜适量?八角2个?桂皮1块?香叶2片?花椒适量?干辣椒适量?胡椒粒适量?冰糖几个?生抽2勺?老抽2勺?料酒2勺?盐适量?油适量?清水适量?辣椒粉适量?花椒粉适量?胡椒粉适量?蚝油适量?卤猪蹄??1.猪蹄处理干净剁小块 ， 冷水下锅焯水 ， 水中加入生姜片 ， 料酒去腥味 。 ?2.焯完水的猪蹄用冷水洗净浮沫 。
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