红糖营养丰富,释放热量快,营养吸收率高,除蔗糖外,还含有少量铁、钙、胡萝卜素等物质 。
红糖中的钙含量是白糖的10倍,铁含量是白糖的3.6倍 。
女性因寒体虚引起的痛经或产后喝红糖水,有补血活血的作用 。
红糖购买技巧:闻一闻:优质红糖有甘蔗汁的香味,好像刚榨好 。劣质红糖有霉味或酸味异常 。
品尝:购买时可以根据口感直接区分红糖是否好 。好的红糖尝起来又甜又香 。而坏的红糖又苦又难咽 。
【红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高 吃红糖有什么好处】看一看:我们可以从红糖的外观来判断 。优质红糖呈晶粒状或粉末状,干燥松散,不结块,不成团,融入水中清晰,无沉淀,无悬浮物 。相反,劣质红糖的水溶液中含有杂质,甚至可以看到沉淀物或悬浮物 。
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