洋葱的营养价
洋葱是一种非常有营养成分的食材，它含有蛋白质，糖份，膳食纤维，维他命及其钙磷铁等矿物元素有降压降脂除菌助消化的功效 。与此同时洋葱也是很不错的抗癌食物，也能起到减缓衰老的功效 。洋葱气味较为芬芳有促消化的功效，而且有一种抗糖尿病的化学物质，能够促进胰岛素的分泌生成，及其胰岛素释放，针对糖尿病患者的人来讲会有相当不错的持续伤害 。
洋葱吃法都比较多种多样，如果你想要最大限度的保存洋葱的营养物质那就直接生吃，洋葱能直接剁碎了放到醋里边侵泡 。这样吃洋葱也可以起到特别好降血脂，降低血脂功效 。实际上拌凉菜洋葱也是一道十分爽口的小菜，作法很简单，把洋葱切成丝，然后放入自身最爱吃的青菜，例如香莱，青椒，黑木耳等放在一起，添加点油辣子和陈醋，后放一点盐与白砂糖，拌匀便是好吃的东西，拌凉菜洋葱 。
鸡肉炒洋葱的味道也是非常好吃的东西 。把鸡脯肉切成片用温水清洗几次，随后添加适量盐与木薯淀粉抓拌匀 。洋葱切成小块，锅里面油热接着把鸡肉下进来炒过 。并把洋葱下进来，猛火迅速煸炒，添加盐与耗油调料起锅，以前再撒上一点白胡椒粉，味道更鲜，大部分鸡肉炒洋葱是不用加上过多调味品的 。但是一定要走红快炒，才能维持洋葱的清香味 。
【凉拌洋葱也是一道非常爽口的下饭菜,做法也很简单 洋葱有什么营养价值】有的人可能没有吃过，用洋葱做馅做饺子也是十分好吃的东西，能做蒸饺也可以做饺子，味道都很不错，一般放生猪肉做饺子非常好吃，假如是做蒸饺能放牛羊肉或者驴肉 。作法很简单，就跟平时调的水饺馅一样，只是将其它的青菜换为洋葱 。没有吃过的朋友可以尝试一下，味道尤其美味 。加入洋葱的水饺，会比放小葱或者其它青菜吃着都很好 。

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