黄花鱼营养丰富，富含蛋白质、微量元素和维生素，具有利五脏、健身美容的功效 。很多人喜欢吃黄鱼，其中炸黄鱼特别受欢迎，那么如何炸黄鱼呢？
将黄花鱼洗净，用盐腌制全身鱼半小时 。

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将油倒入锅中加热，将黄花鱼煎至两面金黄 。

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出锅倒酱油，上菜！

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【煎鱼皮不掉的诀窍~油温要高差不多要冒烟那种,煎出来的鱼皮完整 如何香煎黄花鱼】温馨提示：炸鱼皮不掉的诀窍~油温要高，几乎要冒烟，这样炸出来的鱼皮完整美观 。

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