油酥糖饼做法油而不腻、香酥适口油酥糖饼做法是什么 _油酥糖饼

想必大家都了解，油酥糖饼是被称作西秦第一点的一种千层油酥饼，具备脆而不碎、油而不腻、脆香适口等优点，特别好吃，那样油酥糖饼做法是什么？今天小编就给大家分享一下其作法吧。

揉面，用60度以上水。
【油酥糖饼做法油而不腻、香酥适口油酥糖饼做法是什么】炒油酥：锅中加点油，烧7分熟之后添加少许小麦面粉，炒过就可以了。
油酥炒之后，面醒的也差不多了。将面擀一片，不必过薄。将炒好的油酥匀称涂上一层，翻卷，分为等份。
将白砂糖擀碎，加少许小麦面粉拌匀。
将分得的包子皮制成小盘子状，里边放糖。
将面边缘捏到一起，最终剩下来的一块面扯下，不必。
擀饼的时候一定要双面轮着，擀饼的中心一部分。
做饼时油要少量多餐放，不必一下倒的太多。两面烙出金黄就行。
以上就是关于小编为大家分享油酥糖饼做法，通过上述流程生产出来的油酥糖饼不但色泽金黄、层级独特，并且油而不腻、脆香适口，特别好吃，需要品味的小伙伴们赶快尝试一下吧。

油酥糖饼做法 油而不腻、香酥适口 油酥糖饼做法是什么

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