煮虾用冷水还是热水

虾是一种常见的成分 。虾营养丰富,肉质细嫩,易消化吸收,特别适合老人和儿童食用 。煮虾用冷水还是热水?

煮虾用冷水还是热水

文章插图
热水 。
【煮虾用冷水还是热水】煮虾时,应将水煮沸,以加速虾的成熟 。一般来说,虾可以煮3分钟 。如果它很大,煮大约5分钟 。
虾很容易煮熟 。如果是冷水锅,虾煮得慢,腥味难去除 。这样做出来的虾味道很差 。
热水不一样 。鲜虾可以在短时间内煮熟,充分保虾的新鲜度,这也是酒店煮虾美味的原因之一 。
以上是关于用冷水或热水煮虾的介绍 。我希望它能帮助你 。