【枸杞子适量、芝麻油适量 如何炖鸡】材料:昙花100克 , 2个鸡蛋 , 适量油 , 适量盐 , 50克蘑菇 , 适量葱 , 适量枸杞 , 适量芝麻油 。
做法:
将昙花洗净 。
准备鸡蛋、泡蘑菇、葱等 。
将昙花、葱切片、蘑菇切片备用 。
将水洗开 , 将昙花焯水 , 焯水后用冷水冲洗 , 将昙花的粘滑成分冲洗干净 。
将水烧开 , 先放入鸡蛋、香菇 , 再加入已焯水的昙花 , 煮开 。
加入几片枸杞 , 最后放葱花 。
出锅前滴几滴芝麻油 。
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