【清炒莴笋片怎么做 莴笋切成片状备用】在日常生活中,有很多食物可以供人类食用,包括生菜 。生菜的烹饪方法有很多种,不同的烹饪方法有不同的味道 。那么炒生菜片呢?请参见以下内容 。
1生菜去皮,洗净备用 。将姜蒜、干海椒洗净,姜蒜切成片状,干海椒切成长段,放入盘中备用 。
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将洗好的生菜切成片备用 。
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将锅洗净,用大火烧干水,然后倒入清油,将油烧开 。
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然后加入干海椒、姜片,烧火 。姜片和干海椒变色后,倒入生菜片 。
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烧大火,用锅铲炒2分钟左右 。用筷子试试生菜片是否脆嫩,不要把生菜片炒得太熟,影响口感 。
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然后倒入盐、鸡精、胡椒油、蒜瓣等成分 。用铲子混合成分 。
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用筷子试试味道 。如果觉得味道合适,可以用铲子铲出装盘 。
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以上是如何炒生菜片的全部内容 。
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