红花蟹要蒸多长时间才能熟

花蟹是以外壳上的图案命名的 。花蟹有时指兰花蟹 , 属于梭子蟹科 , 但由于地域差异 , 也称红花蟹为花蟹 。那么红花蟹煮多久呢?

红花蟹要蒸多长时间才能熟

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蒸花蟹要多少分钟取决于花蟹的大小 。中型花蟹一般蒸15分钟左右就熟了 。如果花蟹大 , 完全蒸需要20分钟左右 。
如果蒸的时间太短 , 花蟹可能不熟 , 蒸的时间太长 , 肉会松 , 需要把握时间 。
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