胡萝卜土豆炖牛肉,玉米养生汤胡萝卜土豆怎么做好吃 _经验分享

一、胡萝卜土豆炖牛肉。
提前准备食物：牛肉、土豆、胡萝卜、韭菜苔、八角、良姜、桂丁、白蔻、小葱、生抽、盐、生抽酱油。
将肉洗净切割成3厘米左右的块状。
牛肉冷水锅里烧开2分钟，用小漏勺捞起来，留意从开水的区域捞。
绰水的牛肉入石锅中，将八角、良姜、桂丁、白蔻放入锅里，加充足量热水。
用电饭煲炖上一个半小时。
将去皮洗净的土豆、胡萝卜切割成滚刀块。
将胡萝卜、土豆放入锅里，炖20min 。
加适量盐，然后将韭菜苔段下锅中翻两下，掉色出香味就可以。
二、土豆胡萝卜苞米养生汤。
提前准备食物：胡萝卜、土豆、苞米、西红柿、蒜末、盐、油。
胡萝卜、土豆、苞米洗净切完预留。
凉锅，低油，倒进蒜末煸炒出蒜香。
添加胡萝卜、土豆、苞米走红煸炒1-2min 。
倒进冷水，盖上盖子，烧沸。
西红柿去皮，捣烂，参与到煮沸的锅里。
加盟少量盐，文火炖15min，用小火在炖5分钟即可。
三、胡萝卜烧土豆。
提前准备食物：胡萝卜、土豆、胖瘦生猪肉、小葱、姜、蒜头、米酒、生抽、食用油、盐。
胡萝卜、土豆、生猪肉洗净切大片。
葱切葱花，姜切碎，蒜拍扁剁蒜末。
锅中加食用油，热热的情况下放入小肉，中火煸黄，放入葱、生姜沫进行爆香。
添加料酒去腥、加生抽提色。
倒进土豆片、胡萝卜片、冷水、盐。
【胡萝卜土豆炖牛肉,玉米养生汤胡萝卜土豆怎么做好吃】烧沸，放入蒜末煸炒提鲜、熄火起锅就可以。

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