虾（Shrimp） ， 它是一种生活在水中的节肢动物 ， 属于节肢动物甲壳类 ， 种类繁多 ， 包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的饮食营养价值 ， 可以蒸、炸等实践 ， 所以虾变黑还能吃吗？

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虾不新鲜 ， 虾出水后内脏破裂 ， 氧化迅速变黑 ， 放置时间越长 ， 变黑越严重 。
虽然生虾的黑化程度可以在一定程度上反映新鲜度 ， 但它是一种不同于微生物的酶 。可以通过闻、看、摸来判断 。
【虾变黑了是否还能吃内容 虾变黑了还能吃吗】虾是特别容易变质的成分之一 ， 一旦腐烂 ， 就会产生挥发性胺 ， 并能闻到刺鼻的气味 。
这就是虾变黑后能否吃内容的介绍 。

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