松子豆腐 _生活百科

松子豆腐就是一款很好的美容佳肴。
原料：豆腐400克，松子仁10克，高汤少许，香菜末、盐、糖、葱末、姜末、植物油各适量。

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松子豆腐的做法
1.将豆腐切成块，在开水锅内焯一下捞出；
2.将松子仁用刀剁碎备用；
3.锅内放植物油烧热，投入葱末、姜末煸出香味，放高汤和松子仁，加入盐、糖、豆腐，烧开；
4.转文火炖煮5分钟后起锅装盘；最后撒上香菜末即可。
美容功效：此菜健脑益智，美容驻颜。
提示
以往，人们往往以为鸡蛋十牛奶、豆腐十排骨、牛肉十猪肝等都是营养饮食的最佳拍档，其实不然。不同食品所含的蛋白质，其消化需要不同的时间和消化液，而且蛋白质本身就是一种比其他营养物质更难消化的物质。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
【松子豆腐】西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会