三招做出老少皆宜的下饭美食——肉末烧豆腐
有种味道最家常,有种美食只适合家里的餐桌上,比如今儿这款肉末烧豆腐,我认为是无敌美味拌饭美食,每次做这个,我们家餐桌上最先见底的就是这个,拌上米饭超级美味,下饭快,长肉也快 。
豆腐别看外表柔软,但炖煮的时间却是不能少的,从小就听过一句话,"千煮豆腐万炖鱼”,意思说这两样东西就是需要烹调的时间长一些,因为豆腐在锅里煮的时间越长,吃起来就越劲道,越有嚼头 。味道也更入味 。我这道肉末豆腐虽然家常,但火候也是要到位的,否则豆腐没味 。得嘞我也不跟您扯废话了,废话都在微博上得瑟吧!直接上菜 。
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健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
【肉末烧豆腐怎么做】西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会