港式面包脂肪多
如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等,全部都由大量油分制成,而且是猪油居多,以求令面包更松软,但却造成饱和脂肪提高 。由于动物油(如牛油及猪油)含有高胆固醇及饱和脂肪酸,两者都会令人体的胆固醇上升 。以常吃的菠萝包为例,一个就约含有386个卡路里,17、2克脂肪,吃2个当午餐,比吃一个盒饭更高卡 。
新派面包够健康
【越吃越瘦 面包减肥餐单】近年饮食讲求健康,除了一系列的传统面包外,高纤面包也纷纷出场 。但挑选麦包都要小心,例如一些面包店所出售的提子麦包,并不是真正的麦包,它不过是用了黄糖制成,颜色像但并没有麦味 。要挑真正的全麦包,就要留意面包上是否有粗粒谷麦 。另外也要留意麦包的馅料,最好挑有干果或果仁的,前者纤维含量高,后者多食则能强化心脏 。
如何选择健康面包?
如果你仍然不知道哪类面包才称得上健康,了解以下4条规则后,必定会更懂得选择 。
1、使用的材料
高纤的麦包一向都是较健康的选择,多吃可以有助控制血糖的浓度,每100克平均约120卡路里 。五谷杂粮所做成的面包最健康,如有添加其它天然食材更好,如生菜蔬果 。有馅料的面包通常比较油腻,尽量少选 。
2、营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪,让消费者有所选择 。如100克的面包,热量若是低于250卡,脂肪少于4 。5克,就是减少热量及油脂的面包 。如果热量低于40卡,脂肪少于3克,就是低脂、低热量的面包了 。如果是标榜高纤维的面包,则需要有6克以上的膳食纤维 。
3、吃的感觉
有些标榜自己是健康面包的,宣称用五谷杂粮或天然材料造成,但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水,那表示糖分和油量还是偏高,所标榜的天然材料可能只占一小部分 。不妨把买回来的包放在纸巾上,过几分钟,如果纸上泛起油光,就表示面包实在太油了 。
4、 是否容易变坏
由新鲜、天然食材所制成的面包,很容易变坏 。所以假如买回来的面包能存放很久,那代表它可能加了防腐剂 。因此,买回家的健康面包如果不能当天吃完,也要放入冰箱保鲜 。
二类面包的选择
健康面包选择高卡面包排行榜麦包1片 约100kcal菠萝包1个 386kcal 最高脂卡合桃曲奇包1个 约180kcal肠仔包1个 260kcal健康b物包1个 约150kcal蒜茸包1片 180kcal甘笋方包1片 约100kcal鸡尾包1个 221kcal低脂红豆绿茶包1个 约200kcal牛角包30g 129kcal合桃有机b麦包1个 约150kcal牛油排包1片 164kcal法式面包50g 约147kcal吞拿鱼包1个 370kcal蘑菇粟米包1个 约180kcal白面包连皮2片100g 250kcal面包减肥餐单饮食方法,务求令自己不会有饿的感觉,但由于餐单欠缺肉类,建议夹面包的材料可加入火腿肉,低脂又健康,可连续进食1星期左右 。第一餐8:00am-10:00am两片少量多士(可加一片低脂芝士及西红柿及甜椒)咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)第二餐11:00am-1:00pm2片面包(可加1-2片火腿肉、生菜、芥末及西红柿)第三餐2:00pm-4:00pm菜汤1碗、面包2片第四餐5:00pm-7:00pm三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)第五餐8:00pm-10:00pm三文治1份(由两片面包、及1-2片蜂蜜芝士组成)蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)第六餐11:00pm或之后低脂奶酪1杯或水果1份或1片面包(可加一片芝士或鸡肉等材料)今日热评:
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