木瓜用途广,既是果树,又是原料作物 。成熟的果实,营养丰富,维生素C含量高,可助消化、治胃病 。未成熟的青果,除可作蔬菜食用外,还可腌制、蜜饯,制作果酱和果汁罐头,又是很好的饲料 。青果含有丰富的木瓜蛋白酶,在医药、食品、制革、纺织及美容上广泛应用,是木瓜酶工业的主要原料 。
主料350克辅料300克,鸡蛋清90克
调料100克,醋2克
木瓜炖奶的做法:
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块;
2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用;
3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀;
4.用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;
5.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用 。
提示:
鸡蛋清、豆浆、兔肉同食 。
【木瓜炖奶早餐美白又丰胸】
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