糖醋排骨
材料：猪肋排500克、鸡蛋2个
调料：澄粉、熟芝麻、葱段、姜片、盐、植物油、白糖、酱油、醋、水淀粉 。
糖醋排骨简单做法
1、排骨清洗干净 ， 剁成段 。
2、然后加葱段、姜片、盐、澄粉、鸡蛋液抓匀 。
2、锅置火上 ， 倒油烧至七成热时 ， 将排骨放入热油锅中 ， 炸至呈金黄色捞出 。
3、锅中留底油 ， 加入白糖、醋熬开 ， 放入酱油、排骨烧片刻 。
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4、再用水淀粉勾芡 ， 撒上熟芝麻即可 。
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