鱼营养丰富，脂肪含量低，所以我们可以为家人做更多的鱼，这将更有利于健康 。那么如何制作鲳鱼呢？
解冻鲳鱼，去除内脏，在表面切花刀 。

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将油放入锅中，大火烧热，将鲳鱼煎至两面微黄 。

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加入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒，炒出香味 。

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加入适量的水，大火烧开，然后加入适量的盐、料酒、酱油、糖和醋和两片香肠 。

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继续用大火烧开，然后用中小火保持锅煮15分钟 。你可以把汤倒在鱼身上，更好地品尝 。

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为了更好吃，翻鱼身，不小心破坏了形状 。味道鲜美也很重要 。汤很浓，可以放在锅里 。

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【鲳鱼怎么做 入味好吃也重要 鲳鱼怎么做】注：在鱼汤中加入两片香肠，既能去腥，又能增香 。

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