去超市才知道淡菜是一种贝壳类的海鲜,很奇怪为什么叫这个名字, 淡菜是什么

去超市才知道淡菜是一种贝壳海鲜 , 很奇怪为什么叫这个名字 , 那么什么是淡菜呢?

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淡菜是北方常见的名字 , 南方常见的名字是青口 。
淡菜是一种双壳贝类-贻贝的干制品 。贻贝肉是红色的 , 干制品的颜色会变深 , 有的甚至会变成橙色 。这是一种肉质饱满的干制品 。
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