福州市,是福建省省会,国务院令审批确立的海峡西岸经济圈区域中心城市之一、滨江区滨海县生态园林城市 。下面一起来看看福州特产有哪些 。
肉燕:肉燕是福州的一道有名的特点特色小吃,燕皮薄如薄纸,其形似玉,口味滑嫩,韧而带劲 。
【福州特产有哪些】福州面线:福州面线是福建省传统地方特色小吃 。福州线面始于唐朝,又被称为“汤饼线”和“怀饪”,面线是我国面食最多较细的面 。
礼饼:礼饼是福州十邑地域一种中式糕点,都是点心中重糖、燃料油品种之一 。礼饼成扁圆,比月饼大,皮薄如纸,馅饱食香 。
连江鲍鱼:连江鲍鱼是福州连江地方特色小吃,连江鲍鱼饲养起源于1989年 。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉鲜嫩、美味可口与众不同、营养全面 。
永泰芙蓉李干:永泰芙蓉李干,永泰特色产品 。选用八成熟的“永泰芙蓉李”为主要原料,经传统手工艺生产加工做成 。
福州橄揽:福州橄揽是一种味道特殊的新鲜水果,初吃时只感觉又苦又涩,而回味无穷却感觉芳香、香甜 。橄揽别称之为“寿果” 。
福州福桔:福桔是福州市市果 。福桔发售期在农历春节前后左右,因为颜色艳红、果美汁甜,又和“福、吉”楷音,深受广大群众青睐 。
鱼露:鱼露是福州特产,别名虾油,有的地区称之为鱼生抽或水产品生抽 。是福建菜、潮州菜和东南亚地区美食常用的水产品调味料 。
福州猪肉松:福州猪肉松要用瘦猪肉、红糟、白砂糖、生抽、热锅冷油特制而成细絮状食品类,食之酥脆甜,油而不腻,通道自溶,美味爽口,是福州的名特食物之一 。
佛跳墙:佛跳墙别名福寿全,是福州当地特色美食 。流传,是指在清道光年间由福州聚春园饭馆老总郑春发研发出的,菜肴滑嫩莹润,浓厚荤香,又荤而不腻,味中有味道 。
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