在日常生活中,很多女性朋友喜欢在家油炸,比如油条、花生、菜角等 。那么什么油更适合油炸呢?
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【油炸用什么油比较好】混合油,又称高合油,是根据使用需要按比例混合两种以上精制油(香油除外)制成的食用油 。混合油透明,可作为油炸、油炸、油炸或冷油 。
混合油一般以精制大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油为主要原料,还可配备精制米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯 。
加工工艺为:根据需要选择上述两种精制油酯,然后脱酸、脱色、脱臭、混合成混合油 。混合油的保质期一般为12个月 。
目前调和油只有企业标准,没有国家标准 。调和油的发展前景良好,将成为消费者喜爱的油品之一 。
混合油透明,可用作油炸、油炸、油炸或冷拌油 。混合油一般以精制大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油为主要原料,还可配备精制米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯 。
这里介绍一下油炸用什么油比较好 。
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