单糖和多糖的区别是什么 _单糖

单糖和双糖是两个简单糖，都是碳水化合物的一种形式。但是一部分朋友就想要知道，到底单糖和多糖的区别是什么呢？

单糖、多糖的区别取决于能否水解。
单糖不可以水解，比如葡萄糖水，核糖，脱氧核糖，葡萄糖。
多糖可水解好几个单糖，先水解为多糖小分子水，后水解为二糖，最终水解为单糖，比如木薯淀粉，纤维，糖元。
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