【紫薯可以做成蜂蜜桂花紫薯冻和紫薯银耳汤 紫薯怎么吃】紫薯具有很高的药用价值,富含花青素,具有抗多种疾病的功能,也是理想的减肥食品 。此外,紫薯制成的食物甜美诱人,色彩鲜艳,浪漫的紫色也为食物增添了很多色彩,让人回味无穷 。那么如何吃紫薯呢?
文章插图
蜂蜜桂花紫薯冻
首先准备30克紫薯粉和2000克紫薯粉ml清水、鱼胶粉、蜂蜜、干桂花 。将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中,冲洗干净的水,搅拌至细腻无颗粒状态 。开始用小火煮,边煮边搅拌,直到面糊变稠,开始冒泡关火 。面糊冷却后,放入大碗中,放入冰箱冷藏 。24小时后,取出切成小块,倒入蜂蜜,撒上干桂花 。
紫薯银耳汤
首先,准备一个紫薯、银耳和冰糖 。将银耳用清水浸泡约1小时,直到银耳变软,撕成小块 。紫薯去皮,切成小丁 。将银耳放入汤锅中,加水煮沸,转小火炖约1小时 。一小时后,银耳煮软 。加入紫薯和冰糖,继续煮45分钟,直到紫薯煮熟,汤变稠 。
紫薯可以做成蜂蜜桂花紫薯冻和紫薯银耳汤,味道鲜美,制作简单 。
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