蒸芋头,是一道可以最大限度保持芋头的营养价值的吃法蒸芋头一般要蒸多久啊 _蒸芋头

蒸芋头，是一道能够最大程度维持芋头的营养价值吃法。一般情况下是蒸15分钟即可，可是情况下，例如为了照顾老人和孩子，也可多蒸几分钟，有些甚至能够蒸至30min 。蒸芋头时间是在灵活变通的，依据每一个人吃食物的硬软情况不同来调整。
原材料：芋头1000g，白米醋适量，盐适量，生抽适量。
作法：
备齐毛芋。
【蒸芋头,是一道可以最大限度保持芋头的营养价值的吃法蒸芋头一般要蒸多久啊】添加适量白米醋和精盐。
微泡一会再清洗干净。锅中放水，上蒸盘，隔水蒸制。
顶盖，先走红烧开再转小火炖煮15-20min 。
蘸酱油味儿更强。

芋头的作用：消疬消结，治瘰疬等。
芋头的营养价值：
芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素、维他命C、B族维生素、皂角甙等几种成份，含有的矿物中，氟的含量高，具备洁齿防龋、维护牙齿的作用；
其丰富多样的营养价值，可以增强人体免疫能力，可以作为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。在癌病手术治疗或术后放疗、放疗又其恢复环节中，有临床治疗的功效。

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