教您牛骨炖萝卜汤怎么做 _生活百科

【教您牛骨炖萝卜汤怎么做】牛骨炖萝卜汤
原料：牛骨(因为牛骨头一般较大较硬，在商场购买时请商家剁成小块)
牛骨炖萝卜汤的做法
1 ，这就是牛骨啦，洗干净。
2 ，牛骨冷水下锅，中小火开炖。开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）
3.把骨头汤倒入电砂锅，然后加小块姜片，一、二根葱（葱对半开）花椒数粒,将电砂锅调到煲汤档，然后滴入几滴醋.

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4.就这样小火6个时间左右（注意水不能太也不能太多）
5.向汤中加入萝卜(注意：萝卜大块只能将舀些汤出来再加进去)
6.最后煮上20来分钟牛骨炖萝卜汤大功告成.
健康饮食网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效