平时包饺子 , 大家为了方便都直接去买饺子皮 , 因为这样就节省了很多擀面的时间 。 买饺子皮时 , 大家都会多买一些 , 因为以防饺子皮不够 , 所以会多购买一些 , 反正饺子皮不贵 。
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因为多买了饺子皮 , 所以很多时候又用不完 。 对于这些吃不完的饺子皮 , 一般人都会直接丢弃 , 因为没有饺子馅包 , 它是不好吃的 。 但是接下来教你一个做法 , 不要再把饺子皮扔掉了 , 它没有饺子馅 , 照样可以制作成美食 。 我们一起来看看!
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制作“饺子皮”这个美食 , 需要准备饺子皮 , 鸡蛋 , 葱花 , 以及食用油 。
首先 , 将饺子皮用擀面杖擀薄 , 擀的过程中 , 饺子皮也会慢慢的变大 。 之后准备一个碗 , 将鸡蛋打入碗中 , 加入适量食盐和葱花 , 把它们搅拌均匀 。
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【不要再把饺子皮扔掉了,它没有饺子馅,照样制作成美食】饺子皮擀好 , 鸡蛋液准备好 , 就可以起锅烧油 。 因为这是用煎 , 所以最好用平底锅 , 这样煎出来的更加有食欲感 。 等锅中有温度后 , 就可以倒入一些蛋液 , 注意蛋液不是随便倒 , 这需要一定的技巧 , 将它倒成一个圆的形状 。
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鸡蛋煎的时间不能太长 , 鸡蛋快成型 , 又还有一些蛋液时 , 就可以把擀好的饺子皮放在鸡蛋上面 , 让它煎几十秒 , 就可以翻动 。 翻鸡蛋时 , 需要很小心 , 因为它比较脆弱 , 稍微用力一些 , 鸡蛋饺子皮就容易破 。
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饺子皮炸制金黄 , 看到鸡蛋和饺子皮黏在一起 , 那么美食就制作好了 。 它吃起味道非常香 , 有点像手抓饼一样 , 只是食材没有像手抓饼一样丰富 。 想要让它口味变丰富的 , 可以包裹着其他食物一些吃 , 会更加美味 。
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