文章图片
文章图片
“哎哟 , 我这疼得厉害啊” , 老周前几年有一天夜里突然觉得脚趾关节疼得厉害 , 并且伴随着强烈的疼痛感 。 当天晚上就去了医院挂急诊 , 结果查出来是痛风 。 当时医生给他开了药 , 建议他先消炎止痛 , 过段时间再复诊 。 回想了一下 , 他平时喜欢喝点小酒 , 当天晚上吃了点小鱼锅贴 , 这下他找到了原因 。
网上都说 , 痛风患者不能吃海鲜 。 这小鱼锅贴肯定就是罪魁祸首了 。 但是和医生说了之后 , 医生却表示 , 他找错原因了 , 真正不能吃的是酒 。
人们都说 , 海鲜中含有较高的嘌呤含量 。 而嘌呤会影响人体内的尿酸水平升高 , 更容易诱发尿酸结晶 , 加重痛风的症状 。 但事实上 , 并非所有的海鲜都是高嘌呤 。 如果你能选对类型 , 也能放心的吃海鲜 。
比如带鱼、沙丁鱼、扇贝等都是高嘌呤的食物 , 以及几乎大多数的贝壳类的海鲜 , 都是高嘌呤的代表 。 经常吃这样的海鲜 , 确实可能导致痛风病情不稳定 , 对健康有较大的影响 。
但也有一些海鲜是低嘌呤水平的 , 比如海参、海蜇、金枪鱼等 , 螃蟹的肉里面嘌呤含量也是比较低的 , 控制好食用量对健康的影响也是比较小的 。 如果你平时比较喜欢吃海鲜 , 又不想影响尿酸值 , 也可以适当的吃这些低嘌呤水平的海鲜 , 也能解解馋 。
所以 , 痛风患者并不是完全不能吃海鲜 , 选对食材 , 适当食用也是可以的 。
第一类 , 高嘌呤食物
这是前面提到过的概念 , 当每100克食物中含有的嘌呤含量超过150毫克时 , 就属于高嘌呤 , 这里面不仅仅包括一些海鲜 , 还有豆制品、紫菜、香菇之类的食物 。 对正处于痛风急性发作期 , 或者存在痛风问题的人群来说 , 都应该尽量少吃 。 进食这些食物很可能扰乱人体内的尿酸代谢 , 更容易带来尿酸水平升高 , 诱发痛风石等问题 。
第二类是酒精
很多人觉得不建议喝酒是因为酒精是刺激性的饮品 , 会加重病情 。 但这只说对了一半 。 酒精对高尿酸的影响可不仅仅是因为刺激性强 。 还因为喝酒后会影响人体内的尿酸代谢 , 可能会诱发尿酸浓度升高 , 更容易形成尿酸结晶 , 带来痛风石 。
第三类是高糖食品
碳酸饮料、果汁等都属于高糖饮品 。 其中的果糖的摄入也可能导致人体在分解果糖后 , 产生一些嘌呤的代谢物 , 促进嘌呤的升高 , 也会间接的影响人体内的尿酸值 , 对健康也是一个非常不利的影响 。 果汁、汽水、高果糖的食物都是不建议高尿酸患者食用的 。
高尿酸患者应该将这3类食物牢牢的记在心里 , 和海鲜相比 , 这才是真正需要忌口的食物 , 以免诱发病情波动 。
原则一:低嘌呤
选择一些低嘌呤的食物 , 能够在填饱肚子的同时 , 避免对尿酸水平产生影响 。 目前已知的低嘌呤食物大多是维生素比较丰富的蔬菜 , 以及水果 。 相比之下 , 鸡蛋和奶制品也是比较好的蛋白质来源 , 也属于低嘌呤食物 。 平时经常会这些食物 , 也能够因为其中的嘌呤值而给人体带来积极的影响 , 说不定还能因此促进人体内的尿酸代谢 。
原则二:低脂肪含量
肥胖也是威胁尿酸水平的一大风险 。 当你存在超重、肥胖的问题时 , 也可能导致人体代谢尿酸的速度比较慢 , 在关节处也会更容易形成尿酸结晶 , 从而诱发痛风 。 想要避免这种情况发生 , 也应该采取低脂肪的饮食 。 对动物肝脏、鸡皮、肥肉等食物敬而远之 , 还有吃饭的时候避免喝汤 , 也能减少摄入汤中的嘌呤 , 对稳定尿酸水平更有帮助 。
- |理想主义是抑郁的帮凶,如果你不想整日郁闷,试试像高手一样思考
- 天然的“肠道润滑剂”已找到,不是香蕉,每天坚持吃,改善便秘
- 夏天到了,血压偏低,到底要不要调整降压药?
- 猪油渣到底能不能吃?吃了对身体不健康
- 胡萝卜这样吃,更有营养还不怕黄!
- 炒菜师傅用的“明油”很讲究,不过你千万不要往坏处想
- 世卫组织再三声明:身上2处“发痒”,不是过敏,多半是肾“扛不住”了
- 肝毒过多,脸部先知!医生提醒:肝不好的人,多拥有5种“面相”,一眼便知
- 4种可能藏有甲醛的食物,天天买菜您知道吗?不了解的最好来看看
- 中药|烧心:胃不好的看过来,反酸烧心的克星,三个穴位需谨记