自从开学后幼儿园的老师说很快就元宵节了,要吃汤圆,儿子就说怎么还不给我吃汤圆呀?昨天就想着给他们准备点汤圆,给小孩子嘛,就想着做些比较可爱的,讨他们喜欢的,于是就设计了这款轻松熊汤圆,因为调出来的颜色和煮出来的会有点不一样,我也怕颜色不是我想要的,不过,哈哈,当汤圆出锅的时候,我太开心了,就是我想要的这种效果,我看了都特别喜欢,能想象到儿子们看到它的时候惊叫和跳跃的情形 。
借这个汤圆,祝所有大朋友、小朋友们元宵节快乐!
轻松熊汤圆
材料:淡卡其色面团:糯米粉100克,可可粉3克,清水约90克 。
褐色面团:糯米粉30克,可可粉15克,清水60克;
粉橙色面团:红萝卜汁40克,糯米粉50克 。
白色面团:糯米粉50克,清水40克 。
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3、汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,若还用旺火,汤圆就容易破裂 。同时,受热不均匀,也易导致外熟内硬不好吃 。
4、在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态 。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用 。
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【轻松熊汤圆的做法】鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
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