摘要:地瓜不仅营养丰富 , 而且居于抗癌食物的首位 。地瓜富含纤维质有助于治疗便秘 。小编教你做简单的地瓜减肥食谱 , 不但低卡路里还能让你更有饱足感 , 轻松告别小腹婆的称号!
一、地瓜燕麦奶
材料:地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c 。
调味料:砂糖1小匙(依个人口味添加)
做法:
地瓜洗净去皮切成块状 , 燕麦片泡水10分钟后 , 和地瓜一起置入电锅中蒸熟 , 备用 。
将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可 。
食材瘦身小常识:
燕麦片含有丰富纤维质 。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子 , 可降胆固醇 , 减少心血管疾病与中风的发生 。与同时具高纤维质的地瓜一起食用 , 不仅口感佳 , 更能增加饱足感 , 促进排便 , 帮助减重呢!
二、鸡丝地瓜蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c 。
调味料:盐少许、胡椒粉少许
做法:
鸡腿洗净去皮去骨切成丝 , 地瓜洗净去皮切成丝 , 毛豆洗净;备用 。
蛋打在碗中 , 微大散后 , 加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后 , 加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味 。置入电锅中 , 加底锅蒸熟即可 。
食材瘦身小常识:
地瓜含有胶原及粘液多醣类物质 , 可预防动脉血管硬化及保持血管弹性 , 保护血管功效 。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋 , 不但营养美味 , 还能兼顾养颜美容!
三、寒天地瓜鸡肉饭
材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c 。
调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴
做法:
将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用 。
将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中 , 加水60c.c. 。洋菜丝泡水变软后 , 挤干水分放在白米上 。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中 。加少许盐、黑胡椒调味 , 最后加1-2滴橄榄油 , 放入电锅 , 加底锅水蒸熟即可 。
食材瘦身小常识:
地瓜为碱性食品 , 含丰富纤维质 , 不仅能增加饱足感 , 更能促进肠胃道蠕动 , 促进粪便 。糙米也含丰富纤维质 , 帮助排便 , 预防便秘 。洋菜为低热量且高膳食纤维食物 , 也能增加饱足感 。
四、地瓜浓汤
材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙
做法:
地瓜洗净去皮切成块状 , 置入电锅中蒸熟 。取出放入果汁机中打成泥 。花椰菜洗净切成小朵状备用 。
将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟 , 再加入地瓜泥续煮30秒后关火 。将太白粉加20c.c 。水调匀加入汤中 , 将汤调成糊状即可 。
食材瘦身小常识:
地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸 , 可提高人体抗氧化效果 。
【四款地瓜瘦身食谱 排清宿便轻松减肥】白花椰菜含铬 , 可稳定血糖 , 也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果 , 同时因含水量高 , 热量低 , 食用易有饱足感 。与地瓜泥搭配一起食用 , 不仅增加饱足感 , 还具有养颜美容功效喔!
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