如今特别少见到散称腌渍鸡蛋的诞生 ， 由于这种产品早已被作为一种特色小吃在工厂里边批量的生产制造 ， 但是味道早已没有之前的美味了 。那在家里面怎样腌鸡蛋呢？
将鸡蛋进水清理干净机壳 。

拿刀从油桶上端划开一个口子 。

备好八角、香叶、麻椒等 。

将鸡蛋从接口处小心放进油桶中 。切记不能磕磕碰碰破 。

变大料 ， 放水 ， 摸过鸡蛋 ， 加盐 。盐要一次放足 。

用胶布将张口缠好封起来 。置放阴凉的地方 。
二十来天就可以开始吃了 。

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