栗子是秋季上市的一种水果，营养价值高，适量食用对身体有一定的好处 。那么生栗子煮开口吗？
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煮生板栗前要开口 。
生栗子开口煮不会导致吸水，会导致味道恶化 。此外，开口煮生栗子会使煮熟的栗子更好地去壳 。如果生栗子不开口煮，煮熟的栗子会很脆，脱壳时坚果容易损坏，会使栗子脱壳时变脆，降低熟栗子的味道 。因此，建议开口煮栗子 。
此外，张开嘴煮栗子可以缩短煮栗子的时间 。同时，栗子烹饪前必须清洗干净，否则栗子壳内的灰尘、土壤等杂质会进入坚果 。
【生板栗煮之前要开口吗】以上是生板栗煮前是否要开口的全部内容 。
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