甲鱼(AmydaSincnsis) , 是鳖的俗称 , 也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物 , 是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称 。共有20多种 。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋 , 其中以中华鳖最为常见 , 那么吃甲鱼的好处有哪些?
1、甲鱼中含有多种营养物质 , 能增强人体抗病毒能力 , 还能调节内分泌功能 。
2、甲鱼中含有龟板胶 , 它是大分子胶原蛋白 , 对皮肤非常有益 , 可以延缓皮肤衰老 , 减少皱纹的产生 , 有美容养颜的作用 。
3、甲鱼肉及其提取物能预防和抑制肝癌、胃癌等癌症 , 能防治因化疗、放疗引起的虚弱、贫血症状 。
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