松子为什么宜与核桃仁制膏？ _生活百科

松子含有丰富的脂肪，其中主要是油酸与亚油酸，且蛋白质含量较高，具有补养和滋润脏腑与肌肤的作用，对咽干喉痛、干咳少痰、口干舌燥、大便干燥秘结、头晕眼花、盗汗、心悸、虚弱者均适宜。
核桃仁是有很高营养价值的滋味独特的食品，含有大量脂肪，其中主要为亚油酸、亚麻酸、卵磷脂，并含磷、铁、镁及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等，对大脑神经有补养作用，可治神经衰弱症。并有补肾固精、温肺定喘、消石利尿、润肠通便之功能。
核桃仁和松子二者配食可治肠燥便秘，伴肾阴虚者尤宜，也可治肺燥干咳少痰、咽喉干痛者。
做法小技巧
1、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
2、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
3、松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。

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【松子为什么宜与核桃仁制膏？】3、松子和西瓜:松子里面最多的是什么？当然是油啦，所以他比较适合与热的东西一起食用啦，如果如西瓜的一起的话，是容易引起腹泻的；