洋葱生吃怎么去除辣味

洋葱是人生中常见的一种食物 , 食用方法较多 , 能够炒着吃 , 能够烤着吃 , 还能够蒸着吃等 , 味儿都还不错 。那样洋葱生吃怎么去除辣味呢?

洋葱生吃怎么去除辣味

【洋葱生吃怎么去除辣味】1、泡茶:洋葱被生产加工成细丝 , 之后在盛满清水的碗里浸泡 。水中浸泡后 , 洋葱的辛辣食物会大幅度降低 , 浸泡时间越久 , 它们辛辣食物度就会越低 。
2、放盐:洋葱制作成丝后 , 清洗放进一个洁净的容器里 , 上洒适当盐 , 随后腌渍洋葱 。腌制的洋葱也不会特别辣 , 因此吃着不容易太热了 。
3、放糖:在切成小块的洋葱里加入少许糖 , 糖的清甜味会中和洋葱的辛辣食物 , 并且洋葱吃着不容易很烫 。
4、放醋:将洋葱切割成小块或絮状 , 再放入盛满水的整洁容器里 。添加少量白米醋 , 浸泡5min , 随后滤掉水 。那样 , 洋葱的辛辣食物也会降低 。
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