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【什么是粘米粘米的内容介绍什么是粘米】米饭是生活中的主食之一，米饭也分为不同的类型。很多人都听说过粘米。我们来看看什么是粘米。

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1.糯米是一种粘米攻击。目前，粘米主要包括：黄米、粘小米、糯米、江米等。许多人认为它是糯米。事实上，粘米不同于糯米。
2、大米（Rice）。是水稻经清洗、水稻、碾米、成品整理等工序制成的成品。水稻胚和糊粉层含有近64%的水稻营养和90%以上的人体所需的营养，是南方人的主要食物。
3.籼米是一种由非糯米制成的大米，称为籼米。大米颗粒细长或长圆，长度超过7mm 。烹饪后，产量高，粘度小，大米脆，加工时易破碎。横截面呈扁圆形，白色透明，半透明不透明。
3.粳米是用粳稻非糯米碾压而成的。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满厚实，横截面接近圆形，长宽比小于2 。颜色蜡白，透明或半透明，质地坚硬坚韧。煮熟后，粘性油性大，柔软可口，但出餐率低。
以上是关于什么是粘米的介绍。

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