板栗红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴 ， 属于川菜系 。其主要食材是五花肉和板栗 。红烧肉此菜色棕红 ，  肉松软 ， 板栗酥 ， 适合冬季食用
【板栗红烧肉的家常做法】

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健康饮食网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效 ， 还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质 。

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