笋干炒牛肉的做法 _生活百科

一个小炒，用到了笋干和牛肉，快手菜，调味也很简单，一点点糖，一点点儿盐，一点点儿上好的酱油，火候到了，一切都ok了。
朋友回来过年，给我带了一大包笋干，已经处理好的了，直接可以吃。看着很是喜欢，用了牛里脊肉和大葱，做了一个小菜，越吃越香，很有吃头的那种。笋衣烧肉炖肉凉拌都可以，依自己的口味儿而定。
家常菜很是随意，不必讲究配什么菜，拿这个菜来说，上好的牛肉可以，猪肉也可以，鸡肉鸭肉都是可以的，实在不喜欢吃肉，配上豆腐丝也是可以的。调味也很简单，一点点糖，一点点儿盐，一点点儿上好的酱油，火候到了，一切都ok了。

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健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
【笋干炒牛肉的做法】白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效